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山楂干在保存过程中,可以考虑使用干燥剂,并定期在晴朗天气中将山楂干拿出来晾晒,以减少潮湿造成的影响。
从哪些方面来判断山楂干是否变质?
1. 未开封。在干燥、阴凉、避光的环境中保存,未开封的通常保质期为 1-2年。
2. 已开封。一旦开封,建议在 6个月到1年 内食用完毕,以保持口感和营养价值。开封后要尽量封存好,防止潮湿和空气进入。
3. 存储注意事项。避免潮湿,以防霉变。使用密封袋或容器,防止空气和异味影响质量。
避免阳光直射,减少色素和营养成分的流失。
4. 观察与判断。在使用前,可以通过查看外观、闻气味和尝口感来判断是否变质。如果发现有异味、发霉或口感异常,建议不要食用。