新酸枣怎么冷冻保存？批发厂家告诉您

冷冻保存新酸枣是一种有效的保存方法，可以延长其保存时间并保持其口感和营养。

新酸枣怎么冷冻保存？

1. 选择：确保所选择的是新鲜的，没有损伤、斑点或腐烂。枣适合冷冻，可以保持其口感和营养。

2. 清洗枣：在冷冻之前，首先要清洗。用流动的清水轻轻冲洗枣表面的灰尘和杂质。可以用软刷轻刷表面，避免损伤果皮。

3. 去除果柄：如果枣有果柄，将果柄去除，以免在冷冻过程中影响保存效果。

4. 对枣进行晾干：清洗后的枣需要晾干。可以用干净的毛巾或厨房纸巾轻轻擦拭，去除表面的水分。这样可以减少水分结冰后可能产生的冰霜和冷冻质量下降。

5. 单层铺放枣：为了防止枣在冷冻过程中粘在一起，可以将酸枣单层铺放在一个平盘上，确保每个果实之间有一定的间隔。将平盘放入冰箱的冷冻室中，进行预冻。

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