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山楂通过检查显示出变质的迹象,为了避免食物中毒,应该及时丢弃这些。在保存时,应确保它们存放在阴凉干燥处,避免潮湿和高温,以延长其保鲜期。
我们该如何判断山楂是否变质呢?
1.外观检查。新鲜的外表鲜红色,表面光滑有光泽。如果出现变软、变黑、表皮发霉或有明显的斑点,尤其是果柄附近有凹陷,这些都是变质的迹象
2.触感检查。用手轻轻触摸,新鲜的手感紧实。如果变软或有黏滑感,这可能表明已经开始变质
3.嗅觉检查。闻一闻气味,新鲜的应有清香的味道。如果闻到酸臭味、霉味或其他异味,这是变质的明显信号
4.味觉检查。尝一小块,新鲜的口感酸甜可口。如果尝到的口感发酸、变软或有异味,这表明已经不适宜食用