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山楂干与其他干果的营养成分都有哪些不同？生产厂家介绍
2023-12-06 来自: 山东山楂干生产厂家 浏览次数:1167
山楂干与其他干果相比，具有特有的健胃消食和降血脂作用，这主要得益于其特有的生物活性化合物。
山楂干与其他干果的营养成分都有哪些不同？
1.营养成分
维生素：含有维生素C等。
矿物质：包括钾、钙、镁等。
膳食纤维：有助于改善消化功能。
生物活性化合物：如黄酮类和酚类化合物，具有抗氧化和心血管保护作用。
2.其他干果的营养成分
杏仁：富含蛋白质、脂肪、纤维、钙、镁和维生素E，有助于降低胆固醇和维护心血管健康。
核桃：含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、钾和镁，对大脑健康和心血管疾病有积极作用。
葡萄干：山楂干厂家谈到，它富含氨基酸、糖类、钙、磷、铁和维生素A，有助于肠道蠕动和皮肤健康。
蔓越莓干：富含维生素C、多酚类和花青素，具有抗氧化和预防泌尿系统感染的作用。
蓝莓干：富含抗氧化物质，特别是花青素和类黄酮，对眼睛和大脑功能有益。
3.营养成分的差异
黄酮类化合物和酚类化合物在其他干果中也存在，但这些成分可能因其特有的生物合成途径而有所不同，赋予了特有的健康益处。
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