酸枣在存放时需要远离水源吗？

酸枣存放时需要远离水源，以防止受潮、发霉和腐烂。选择干燥通风的环境，使用透气容器，并保持适当的湿度管理，可以有效延长枣的储存时间，确保其品质不受影响。

酸枣在存放时需要远离水源吗？

1. 存放环境要求：选择空气流通、湿度低的地方存放，有利于保持果实新鲜。远离水管、地面潮湿处或其他可能积水的区域。

2. 使用适当的容器：用竹筐、木箱或网袋等透气性好的容器存放，避免密封造成闷热和潮湿。将容器垫高（如用木板或塑料垫），避免直接接触地面，减少回潮。

3. 控制环境湿度：存放环境的相对湿度应控制在40%-60%，以防果实过干或过湿。在潮湿地区，可在存放区域放置吸湿盒、干燥剂或使用除湿机。

4. 定期检查：定期检查酸枣的存放情况，发现发霉或腐烂的果实及时挑出，防止扩散污染。

5. 短期与长期存放区别：短期存放：可直接存放在阴凉通风的地方，但要避免阳光直射和潮湿。

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